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Pralinen - Erweiterter Anfängerkurs

Beginn:
keine Angabe
Kurs-Nr.:
14
Treffer:
9640
Preis:
95,00 EUR pro Platz (inkl. MwSt.)
Ort:
Schützenstraße 32, 86911 Dießen
Level:
Anfänger
Freie Plätze:
4
Trainer:

Beschreibung

Der 2. Kurs beinhaltet:

  • Herstellung von 4 verschieden Pralinensorten.
  • Kuvertüre mit der richtigen Temperatur zu verarbeiten. (Temperieren)
  • Kreation eigener Geschmacksrichtungen von Füllungen und Massen.
  • Herstellung von eigenen Hohlkörpern.
  • Pralinen überziehen und kunstvoll verzieren.
  • Eigen erstellte Rezepte zum Mitnehmen.

Bitte mitbringen:

  • Schürze, Schachtel für Pralinen, evtl. Hausschuhe.
  • Gerne auch, falls vorhanden, eigene Pralinenformen oder Pralinengabeln.

Kategorie

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